お菓子

きな粉クッキー

  1. 材料・・・オートミール100g、薄力粉70g、きな粉30g、砂糖30g、オリーブオイル30g、水40g
  2. 混ぜる・・・水以外を全部混ぜる。最後に水を混ぜてまとめる。
  3. 焼く・・・180℃で15分。

ジンジャークッキー

  1. 材料・・・小麦粉200g、重曹小さじ1/4、オリーブオイル50cc、はちみつ50cc、レモン果汁小さじ1、生姜(汁)大さじ1、人参(すりおろし)50g、塩小さじ1/5
  2. 混ぜる
  3. 焼く・・・180℃で15分。

ジンジャーエール

  1. 材料・・・生姜(すりおろし)100g、砂糖100g、水100cc、唐辛子(みじん切り)1/2個、シナモンひとかけら、グローブ2粒 <以上、材料A>、レモン(果汁)1/2個、炭酸水500cc
  2. 煮る・・・材料Aを合わせて、10分弱火で煮る。火から降ろす前に、レモン果汁を加えて、一煮立ちさせる。こす。
  3. 炭酸水で割る